pan bolillo tostado usado en México acompañado de ingredientes dulces o salados, abre por el medio y se calienta en el comal, se unta con mermelada o mantequilla espolvoreada de azúcar o se rellena de fréjoles refritos y queso se calienta hasta derretir el queso. Se toma en el desayuno o en la merienda.
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