Todos Los Términos Bien Explicados
Preparar un manjar por la acción directa del fuego o la del aire caldeado. tostar, abrasar.
Cocinar un género en horno, parrilla o asador con grasa solamente, de forma que quede dorado exteriormente y jugoso en ...
Procedimiento adecuado para trozos pequeños y razonablemente gruesos de carne de la mejor calidad, sacada de las partes...
Esta pequeña hierba de los bosques tiene una fascinante fragancia parecida al heno, se usa en mayo, antes de que florez...
Añadir un líquido frío a un preparado que esté en ebullición para que momentáneamente deje de cocer.
Es un pez túnido (pescado azul) de agua salada, muy apreciado en españa.
Pez marino, excelente nadador, que efectúa migraciones en el mediterráneo y en el atlántico, muy apreciado por su car...
La poderosa familia del atún se halla en todas las zonas de aguas cálidas del mundo, se relaciona con la de la caballa...
Bebida que se consume caliente para enfrentarse con los fríos inviernos
Bebida caliente y espesa hecha con agua o leche donde se ha disuelto la harina de maíz y se endulza con azúcar o panel...
