Batir en una batidora eléctrica, el queso con el comino, salami, ajo y cebolla, hasta obtener una masa homogénea.
Cortar por la mitad el pan árabe, repartir la mezcla de salami sobre las 4 mitades y cubrir con y cubrir con las otras 4.
Untar con mantequilla ambas caras y dorar al horno por los 2 lados. Escurrir sobre papel absorbente. Antes de servir, dividir en octavos