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Crema de puerros
2010-03-19 16:57:41, por 24996
Ingredientes
- 2 puerros
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de manteca
- 600 cc crema de leche
- Tomillo
- Sal
- Pimienta
- Hojitas de tomillo
Preparación
Picamos los ajos y cortamos los puerros en rodajas.
En una sartén grande calentamos manteca y saltamos los puerros con el ajo hasta que ablanden. Incorporamos luego la crema de leche y dejamos reducir. Salpimentamos y para ir finalizando agregamos hojitas de tomillo.