Todos Los Términos Bien Explicados
Es una pasta picante y salada hecha de soja fermentada, puede ser roja (aka miso) o blanca (shiro miso), esta es mas sua...
Pasta de habas.
Bebida hecha con aguardiente, azúcar, agua, y canela. bebida que se hace con alcohol y mosto de uva, sin que se produzc...
Sazonador o mishquina, es un aderezo base propio de la región amazónica peruana, se puede reemplazar por el azafrán o...
Salchichas a la parrilla con cebollas y pimienta.
Seta comestible, que desprende un látex aromático, dulce o ligeramente acre, y que presenta sombrecillo anaranjado y l...
Estofado de pollo que se sirve en platos pequeños.
Pollo guisado en aceite de palmeras con arroz y espinaca.
Variedad de café, de calidad muy apreciada. infusión de café. crema hecha de mantequilla, café, vainilla y azúcar c...
Arroz dulce japonés, es muy glutinoso y rico en glucosa.
